Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Η Πλούσια Vegan Μεσογειακή σαλάτα από την Dr. Αγγελική Σπανού είναι μια εξαιρετικά θρεπτική και γευστική επιλογή για όσους ακολουθούν μια vegan διατροφή ή απλά επιθυμούν να προσθέσουν περισσότερες φυτικές τροφές στη διατροφή τους.
Συνδυάζει φρέσκα λαχανικά, φρούτα και σπόρους, προσφέροντας μια πραγματική γεύση Μεσογείου.
Πλούσια Vegan Μεσογειακή Συνταγή
Δείτε τι περιέχει η Πλούσια Vegan Μεσογειακή και γιατί να την επιλέξετε:
- Μεσογειακή σαλάτα Φρεσκούλης: Περιλαμβάνει διάφορα φρέσκα λαχανικά που προσφέρουν βιταμίνες και φυτικές ίνες.
- Ελιές θρούμπες: Πλούσιες σε μονοακόρεστα λιπαρά και αντιοξειδωτικά, υποστηρίζουν την καρδιακή υγεία.
- Αγγούρι: Ενυδατικό, χαμηλό σε θερμίδες και πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα.
- Λούπινα: Υψηλά σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, αποτελούν εξαιρετική εναλλακτική των ζωικών προϊόντων.
- Σποράκια: Προσθέτουν τραγανή υφή και είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
- Μήλο: Πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνη C, προσθέτει γλυκιά γεύση και θρεπτικά συστατικά.
- Θρούμπι: Αρωματικό βότανο που προσθέτει γεύση και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Θα λατρέψετε την Πλούσια Vegan Μεσογειακή γιατί είναι:
- Γρήγορη και εύκολη: Μπορεί να ετοιμαστεί σε λίγα λεπτά.
- Υγιεινή και θρεπτική: Πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και υγιεινά λιπαρά.
- Ιδανική για όλες τις ώρες: Μπορεί να καταναλωθεί ως κύριο γεύμα ή συνοδευτικό.
- 100% φυτική: Κατάλληλη για vegan διατροφή.
Βρείτε και άλλες συνταγές με Σαλάτα Μεσογειακή:
Οδηγίες και υλικά για τη συνταγή
Πλούσια Vegan Μεσογειακή
ΥΛΙΚΑ
- 1 συσκευασία σαλάτα Μεσογεαική
- 100 γρ. ελιές θρούμπες
- 1 αγγούρι κομμένο για την σαλάτα
- 1 συσκευασία λούπινα
- 1 κ.σ. σποράκια
- 1 μήλο κομμένο σε μικρά κομματάκια
- 1 κ.σ. θρούμπι
- Αλάτι
Εκτελεση
Πατήστε ΕΔΩ για να δείτε την συνταγή βήμα-βήμα
- Βάζουμε προσεκτικά την μεσογειακή σαλάτα σε ένα βαθύ μπολ.
- Προσθέτουμε λίγες ελιές θρούμπες και έπειτα λίγο κομμένο αγγούρι.
- Περιχύνουμε από πάνω μερικά λούπινα και 1 κ.σ. σποράκια.
- Έπειτα προσθέτουμε μερικά μικρά κομματάκια μήλου.
- Τέλος λίγο θρούμπι και αλάτι και η σαλάτα μας είναι έτοιμη.
Tip: Από την Puremomentum: ”Για επιπλέον γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού και λίγο περισσότερο ελαιόλαδο.”
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ.
Ενέργεια
113
kcal
Υδατ/κες
8
γρ
Πρωτεΐνη
5,7
γρ
Λιπαρά
7
γρ
ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ
δείτε επίσης: