ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Σολομός με λαχανικά: Το πανεύκολο και θρεπτικό γεύμα των 30’
Όταν η υγιεινή διατροφή συναντά την απόλυτη γεύση, γεννιούνται συνταγές σαν αυτή του Σολομού με Λαχανικά από από την Bubbles and Avocados.
Μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης και βιταμινών που συνδυάζει την απλότητα της προετοιμασίας με την εκλεπτυσμένη γεύση που θα καταπλήξει κάθε παλέτα. Ακολουθήστε μας σε ένα γαστρονομικό ταξίδι που θα ικανοποιήσει κάθε λάτρη των θαλασσινών και των φρέσκων λαχανικών.
Σολομός με Λαχανικά Συνταγή
Δείτε τι περιέχει η συνταγή Σολομός με Λαχανικά για να την επιλέξετε:
- Λαχανικά για μαγείρεμα στον ατμό Φρεσκούλης: Πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, δίνουν στο πιάτο σας χρώμα και ζωντάνια, ενώ διατηρούν τη μέγιστη διατροφική τους αξία λόγω του μαγειρέματος στον ατμό.
- Ελαιόλαδο: Πηγή υγιών λιπαρών και αντιοξειδωτικών, προσθέτει στη συνταγή έναν μεσογειακό αέρα και βελτιώνει την καρδιαγγειακή υγεία.
- Ελαιόλαδο: Καρδιοπροστατευτικό, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.
- Φιλέτα σολομού: Είναι ένα υψηλής ποιότητας πρωτεϊνικό τρόφιμο που περιέχει άφθονα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, συμβάλλοντας στην υγεία του εγκεφάλου και στην πρόληψη φλεγμονών.
Θα λατρέψετε τον Σολομό με Λαχανικά γιατί είναι:
- Ιδιαίτερα γευστική: Ο συνδυασμός των ώριμων σύκων με την πικάντικη γεύση του τυριού και τα αρώματα της σάλτσας πορτοκαλιού δημιουργούν ένα αρμονικό αποτέλεσμα.
- Εύκολη και γρήγορη: Με απλές οδηγίες και σύντομο χρόνο προετοιμασίας, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για γρήγορα γεύματα καθημερινά.
- Υγιεινή: Καρδιοπροστατευτική και θρεπτική, προσφέρει ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα.
- Πολυδιάστατη σε γεύσεις: Η γλυκύτητα των λαχανικών συναντά την πλούσια γεύση του σολομού, ενώ το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά προσθέτουν μια υπέροχη πινελιά.
Βρείτε και άλλες Εύκολες Συνταγές με Λαχανικά για μαγείρεμα στον Ατμό
Οδηγίες και υλικά για τη συνταγή
Σολομός με λαχανικά: Το πανεύκολο και θρεπτικό γεύμα των 30’
υλικα
- 3 κ. σ. ελαιόλαδο
- 4 φιλέτα σολομού (περίπου 500 γρ. συνολικά)
- Πιπέρι
- Αλάτι
Εκτελεση
- Αρχικά, μπορείτε ακολουθώντας τις οδηγίες να βάλετε τα λαχανικά στον φούρνο μικροκυμάτων ή σε κατσαρόλα και να τα κάνετε στον ατμό.
- Ταυτόχρονα, ψήνουμε τον σολομό σε μία λαδόκολλα, βάζοντας λίγο λαδάκι, για 25’ στους 200 ° C στις αντιστάσεις.
- Εναλλακτικά:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 ° C στις αντιστάσεις. - Σε ένα ταψί στρώνουμε μία λαδόκολλα και βάζουμε τα λαχανικά ατμού φρεσκούλης και τα κόβουμε ώστε να μαγειρευτούν όλα στον ίδιο χρόνο. Συγκεκριμένα, κόβουμε τις πατάτες, τα καρότα και το κολοκύθι. Τα ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο, ώστε να πάει παντού.
Δίπλα, τοποθετούμε τα φιλέτα σολομού. - Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και ψήνουμε για 25’.
- Θα έχουμε πεντανόστιμο σολομό και τέλεια, μελωμένα λαχανικά στον φούρνο.
Βάζουμε λεμονάκι και απολαμβάνουμε.
Tip: Aπό την Bubbles and Avocados “ Για μια επιπλέον γεύση, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού ή ξύσμα λεμονιού στον σολομό λίγο πριν τον ψήσετε. Η οξύτητα του λεμονιού θα ενισχύσει τις γεύσεις και θα φέρει μια ευχάριστη φρεσκάδα στο πιάτο σας.”
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ.
Ενέργεια
162
kcal
Υδατ/κες
4,5
γρ
Πρωτεΐνη
11
γρ
Λιπαρά
10,7
γρ
ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ
δείτε επίσης: